Cá bò gù nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng,cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất và lượng protein cần thiết cho cơ thể, có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Thịt và những phụ phẩm từ cá bò gù như lườn cá, sườn cá, gân cá, và đặc biệt là bao tử cá được chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ rẻ mà ở những nơi khác không dễ gì tìm được.
Bao tử cá bò gù hầm tiêu chỉ được thưởng thức đúng điệu khi ăn kèm rau mồng tơi ngọt mát và bún tươi, tất cả kết hợp lại với nhau tạo nên một món ăn hoàn chỉnh, chinh phục được cả khứu giác lẫn vị giác của người thưởng thức.Món bao tử cá bò gù hầm tiêu được chế biến từ những nguyên liệu không cầu kì nhưng hương vị mà món này đem lại vô cùng ấn tượng. Điểm đặc trưng của món ăn này chính là nhờ vị thanh, ngọt của nước dùng được nấu từ xương và thịt cá. Thêm vào đó, món ăn như được đẩy lên một cấp bậc cao hơn nhờ vào hương vị cay nồng đặc trưng của tiêu xanh, kết hợp với độ giòn dai của bao tử cá.
Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức những món ăn khác với nguyên liệu chính là cá bò gù tại nhà hàng Khoái:
- Lườn cá bò gù nướng trà xanh: giá bán 155.000 đồng
- Lườn cá bò gù nướng mật ong: giá bán 155.000 đồng
- Sườn cá bò gù nướng mật ong: giá bán 185.000 đồng
- Bao tử cá bò gù hầm tiêu: giá bán 185.000 đồng
- Lẩu gân cá: giá bán 215.000 đồng
Từ ngày 4/ 9 đến 24/ 9 nhà hàng Khoái mang đến chương trình ẩm thực tặng món lườn cá bò gù nướng trà xanh cho bàn có từ 4 khách trở lên.
Nhà hàng Khoái
Địa chỉ: 3A Lê Quý Đôn, Phường 6, Quận 3. TP HCM
Điện thoại: 39300013
Website: www.khoairestaurant.com
Facebook: www.facebook.com/nhahangkhoai
LadyGoGo