Tọa lạc tại giao lộ Đồng Khởi - Mạc Thị Bưởi đắt giá, Vietnam House Restaurant định hình phong cách là một nhà hàng ẩm thực Việt Nam đương đại, mang đến những trải nghiệm nâng tầm từ các món ăn truyền thống. Thực đơn tại đây là sự giao thoa tinh tế giữa hương vị nguyên bản của các vùng miền và kỹ thuật chế biến hiện đại.

    Dưới sự cố vấn của đầu bếp Luke Nguyễn cùng sự điều hành trực tiếp của Bếp trưởng Trịnh Đình Vịnh, các nguyên liệu bản địa cao cấp được tuyển chọn khắt khe và kết hợp hài hòa để tạo nên kết cấu món ăn và hương vị mới, đáp ứng khẩu vị thực khách trong và ngoài nước.

    Với niềm tự hào khi giữ vững danh hiệu Michelin Selected trong 4 năm liên tiếp, Bếp trưởng Trịnh Đình Vịnh chia sẻ: Việc được xướng tên trong danh sách Michelin Selected suốt 4 năm liền là phần thưởng cho hành trình nỗ lực và sự kiên định của toàn bộ tập thể Vietnam House. Trong ngành ẩm thực, việc giữ vững phong độ và chất lượng đồng đều qua mỗi năm là một thử thách rất lớn. 

    Michelin Guide 2026 đánh dấu năm thứ tư tổ chức tại Việt Nam, đồng thời cũng kỷ niệm 100 năm ngày cuốn cẩm nang ẩm thực danh tiếng thế giới này ra đời vào năm 1926.

    Giữa bối cảnh đa dạng và phong phú của nền ẩm thực cao cấp, Vietnam House Restaurant @Đồng Khởi được vinh danh Michelin Selected trong 4 năm liên tiếp là minh chứng cho đẳng cấp không đổi, xuất sắc đáp ứng 5 tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt: nguyên liệu chất lượng, kỹ thuật nấu ăn, sự hài hòa hương vị, cá tính người đầu bếp và tính nhất quán theo thời gian của toàn bộ thực đơn.

    Hành trình 4 năm liên tiếp được Michelin Guide vinh danh là niềm tự hào không nhỏ cho cả đội ngũ trên hành trình gìn giữ và tôn vinh ẩm thực Việt Nam đương đại. Thành tựu bền bỉ này sẽ là nguồn động lực để các bạn tiếp tục kiên định với triết lý nâng tầm các giá trị di sản bản địa.

    - Vietnam House Restaurant @Đồng Khởi, 93-95-97 Đồng Khởi, phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam

    - Vietnam House Restaurant @Union Square, Tầng 3, 171 Đồng Khởi, phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam