Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn vừa giới thiệu món ăn đặc biệt cho dịp Lễ hội Đèn Lồng (Tết Nguyên Tiêu) 2025 - Poon Choi hay còn gọi là Món ăn Đoàn Viên. Đây là một món ăn truyền thống của người Trung Hoa, thường được thưởng thức trong các dịp đầu năm mới.

 

Poon Choi nổi bật với nguyên liệu phong phú và khẩu phần đủ đầy, phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè và sum vầy bên gia đình. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, xếp thành nhiều lớp trong một chiếc nồi đất lớn. Mỗi lớp nguyên liệu đều mang lại một hương vị đặc trưng riêng biệt, bao gồm bào ngư, bóng cá, hàu khô, sò điệp khô, tôm sú, vịt quay, gà quý phi, ba rọi quay, nấm bông, tóc tiên, bông cải xanh, khoai môn, củ sen, và nhiều loại khác. Sự phong phú và đa dạng trong hương vị của Poon Choi không chỉ làm hài lòng thực khách mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Người dân xứ Cảng Thơm tin rằng Poon Choi sẽ mang lại may mắn cho cả năm, giúp gia đình thịnh vượng và đón năm mới an khang, hạnh phúc.

Món ăn này có thể phục vụ cho hơn 10 người, giúp mọi người cùng nhau thưởng thức và chia sẻ trong không khí đầm ấm, đoàn viên. Poon Choi có nguồn gốc từ triều đại Nam Tống (960 – 1279), khi người dân địa phương sáng tạo ra món ăn này để dâng lên hoàng đế, thể hiện sự tôn kính và lòng hiếu khách. Ngày nay, Poon Choi vẫn được phục vụ trong các bữa tiệc lớn, các lễ hội như đám cưới hay hội làng, nơi mọi người quây quần, sum vầy và chia sẻ niềm vui.

 

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn sẽ phục vụ Poon Choi từ ngày 24/1 đến 12/2/2025 với giá 3,688 triệu đồng++/ phần. Ngoài món ăn đặc biệt này, thực khách còn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống Quảng Đông hoặc set thực đơn tại nhà hàng trong dịp Tết đến xuân về. Để đặt bàn, khách hàng có thể liên hệ qua hotline: 0283-9826688 hoặc 0283-9826868.

LadyGoGo