Đa dạng sắc màu, hình dáng là những nét độc đáo của quầy tráng miệng, kế bên bếp chính, thực khách sẽ có dịp tham quan và lựa chọn các món ăn chơi đường phố đậm chất truyền thống. Đến với nhà hàng Dì Mai, thực khách sẽ không tránh khỏi những bất ngờ từ thiết kế phá cách tinh tế độc đáo. Bởi trong tiềm thức, hình ảnh món Việt thường được gắn với không gian dân dã và một chút “nhà quê”. Thiết kế của Dì Mai gợi nhớ kiến trúc Đông Dương.

    Gắn liền với lịch sử và văn hóa 3 nước Việt Nam - Lào - Campuchia, kiến trúc Đông Dương như một hoài niệm đọng lại trong tiềm thức của mọi người. Chỉ đơn giản là nó đẹp và mang được tâm hồn người Việt trong thế giới hiện đại này. Tại Dì Mai, ta thấy một Việt Nam “giao thời”, vẫn phảng phất chút hoài cổ của ống đũa nhôm, bát sành bên cạnh dấu tích của sự tiếp cận văn hoá hiện đại như "gạch bông”, bảng hiệu sơn nước vẽ tay hay tà áo dài rợp bóng đường phố xưa những năm 50, 60.

    Thông tin liên hệ:

    • Ms. Thảo Nhi, mobile: 094 666 072
    • Email: Nhi.dao@d1-concepts.com hoặc marketing@d1-concepts.com

    Một chiếc bàn có ý tưởng thiết kế từ chiếc Xe lam được đặt ở trung tâm phòng ăn chính; gợi nên hình ảnh phương tiện vận chuyển quen thuộc trong các chợ và trên đường phố mà chúng ta có thể bắt gặp hàng ngày. Nét ấn tượng của Dì Mai còn đến từ những chăm chút tỉ mỉ về trang phục của đội ngũ nhân viên. Đồng phục của nhân viên phục vụ là áo dài cách tân và đầu bếp khoác lên mình tạp dề mang phong cách hoạ tiết đậm chất Việt.

    Phong cách phục vụ Nhà hàng Dì Mai mở cửa mỗi ngày từ 7 giờ sáng tới 11 giờ đêm, tập trung hướng đến mọi khách hàng yêu thích món Việt trong không gian đương đại. Thực đơn được sẽ được trình bày song ngữ Việt - Anh và chia ra thành các mục dành cho món salad/ món ăn chơi/ bánh mì/ mì-bún/ món chính/rau - cơm/ giải khát/ tráng miệng với nguyên liệu được cung cấp từ các nông trại địa phương, cách chế biến hạn chế dầu mỡ. Đây cùng là phong cách ẩm thực chủ đạo tại nhà hàng Dì Mai. Các món tự chọn sẽ được phục vụ theo thói quen của bữa cơm gia đình người Việt, giúp thực khách quây quần chia sẻ những món ngon.

    Thức ăn sẽ được chế biến và phục vụ nhanh chóng nhằm giúp khách hàng có được sự tiện lợi tối đa. Với tiêu chí nhanh chóng và giản tiện, thực khách có thể thưởng thức bữa ăn tại bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Với sự nhiệt tình và tâm huyết được nung nấu trong các món ăn của người đầu bếp, tất cả sẽ mang đến trải nghiệm thú vị và gần gũi khó quên trong lòng thực khách.

    LadyGoGo