Nguyên liệu:

    • Ếch 2 con
    • Tỏi, gừng (băm nhỏ)
    • Ớt sừng xanh, ớt sừng đỏ
    • Hành tươi (cắt sợi nhuyễn)
    • 1 muỗng canh dark soy sauce
    • 1 muỗng canh light soy sauce
    • 1 muỗng canh giấm
    • 1 muỗng canh đường
    • 1 muỗng canh dầu vừng
    • Bột ngô
    • Muối

    Thực hiện:

    Ếch làm sạch chặt làm tư, ướp với muối, đường, 1 muỗng canh tương light soy sauce, 1 muỗng canh dầu và  trong 30 phút

    Lăn sơ qua một lớp bột.

    Tỏi đập dập xào chung với ớt sừng xanh, ớt sừng đỏ cắt khoanh khoảng 1 phút.

    Thêm tỏi và hành vào xào cho thơm.

    Ếch đã ướp gia vị sắp vào dĩa hấp khoảng 5 phút.

    Sau khi ếch đã chín lấy ra bỏ hành xắt nhuyễn vào là hoàn thành

    LadyGoGo