>> Món ngon từ Dim Tu Tac: Ếp hấp ớt gừng

    Nguyên liệu

    • 300 gam đậu que
    • 100gam thịt bằm
    • 1 củ tỏi
    • 1 muỗng canh tôm khô
    • 1 củ hành tăm, thái lát mỏng
    • 1 muỗng canh dầu ăn
    • 1 muỗng canh nước tương

    Thực hiện

    Đậu que cắt thành những đoạn 4 cm xào sơ trên lửa lớn với chút đường và muối.

    Dùng chảo khác, thêm một chút dầu ăn, sau đó thêm tỏi, hành, sate, và tôm khô xào lên cho thơm.

    Thêm thịt bằm và nước tương, xào cho đến khi thịt chín.

    Sau cùng bỏ đậu que vào xào khoảng 1 phút, thêm chút dầu hào và nêm vừa ăn.

    Múc ra dĩa và trang trí bằng vài lát khoai tây chiên.

    LadyGoGo