Nghệ thuật ẩm thực Giang Tô
 |
Với phương pháp chế biến tinh xảo cùng kỹ thuật cắt tỉa khéo léo, ẩm thực Giang Tô được biết đến là đại diện hoàn hảo cho văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Các món ăn tại đây luôn mang đến giá trị dinh dưỡng cao, đập đà hương vị nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên của các thành phần.
Trong tháng 1 này, các đầu bếp tài hoa tại nhà hàng Yu Chu (toạ lạc tại tầng 1 của KS InterContinental Asisana Saigon) sẽ mang đến cho thực khách những món ăn đặc sắc nhất, như: vịt khai vị 3 món, cua viên hấp vùng Dương Châu, bò sợi xào ớt xanh vùng Chiết Giang và cơm thịt lạp vị và cá sốt chua ngọt vùng Suzhou. Các món ăn có giá từ 125.000 đồng/món và sẽ được phục vụ trong suốt tháng 1.
Nghệ thuật ẩm thực Sơn Đông
 |
Nếu bạn là người yêu sự kết hợp hài hòa của các vị ngọt, mặn, đậm đà và cay nồng, bạn không thể bỏ lỡ chương trình Ẩm thực Sơn Đông sẽ được diễn ra vào tháng 2 cũng tại nhà hàng Yu Chu. Giá thức ăn cũng từ 125.000 đồng/món
Ẩm thực Sơn Đông, hay còn gọi là ẩm thực triều Lỗ, một trong những nền ẩm thực đầu tiên và nổi bật của văn hóa Trung Hoa. Đặc biệt phát triển vào triều đại nhà Minh và nhà Thanh, những món ăn Sơn Đông được chế biến từ những loại hải sản tươi ngon cùng những nguyên liệu đặc biệt. Những món ăn đặc trưng của ẩm thực Sơn Đông có thể kể đến như bào ngư xào cần tây và hạt Hawaii, cá bống mú chiên xốt chua ngọt, hải sâm hầm gân heo xốt chua cay và gà Đức Châu nổi tiếng.
Tinh hoa ẩm thực Ý Emilia – Romagna
 |
Emilia-Romagna, một vùng ở phía Bắc nước Ý, nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực độc đáo, được giới sành ăn và người dân địa phương ưu ái mệnh danh là “Kinh đô ẩm thực Ý”. Với những món ăn mang đậm hương vị như đùi heo xông khói, thịt nguội Mortadella, phô mai Parmigiano-Reggiano và dấm đen Ý. Đầu bếp ở đây được biết đến với vị giác phong phú, khiếu thẩm mỹ cao và đặc biệt là kỹ năng làm mì ống tươi bằng tay điêu luyện.
Và nếu bạn thưởng thức tinh hoa ẩm thực Ý thì chuong trình Tinh hoa ẩm thực Ý Emilia – Romaga được diễn ra tại nhà hàng Ý Basilico (toạ lạc ở tầng trệt khu căn hộ cao cấp InterContinental Asiana Saigon Residences) trong suốt tháng 1 là dịp để bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sắc như súp nấm rừng với xúc xích Ý, thịt heo tẩm ướp cuộn phô mai nướng, mì tươi nhân nấm rừng, thịt heo muối và xốt kem rượu vang và đặc biệt không thể thiếu Mì ống xốt thịt bò ragu ương vị rượu Marsala. Giá từ 125.000đồng/món ăn.
Đậm đà hương vị ẩm thực Sardinia
 |
Và vào tháng 2, nhà hàng Ý Basilico sẽ mang đến cho các thực khách của mình hương vị ẩm thực Sardinia nổi tiếng với các món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon cùng những nguyên liệu đa dạng.
Hòn đảo Sardinia xinh đẹp của nước Ý nổi tiếng với làn nước xanh trong như ngọc bên bờ Địa Trung Hải. Với một khí hậu tuyệt vời được thiên nhiên ưu ái, ẩm thực tại Sardinia nổi tiếng bởi các loại hải sản tươi ngon, nguyên liệu đa dạng đã tạo nên những món ăn đầy màu sắc và đậm đà hương vị. Đó cũng chính là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Các món ăn đặc trưng sẽ được phục vụ trong suốt tháng 2 gồm xà lách hải sản và mì ống, tôm hùm nướng, mì ống với Bottarga, heo rừng hầm, thịt gà với rau thì là kèm dầu ô liu và rượu vang trắng. Giá từ 125.000 đồng/món.
Món quà ngọt ngào cho ngày Lễ Tình Nhân
Trong tháng 2 sẽ có một ngày lễ đặc biệt dành cho những cặp tình nhân đó chính là ngày Lễ Tình Nhân – Valentine’s Day 14/2. Và đương nhiên, KS InterContinental Asiana Saigon cũng sẽ mang đến cho những thực khách của mình một ngày lễ tình nhân lãng mạn và sang trọng dưới ánh đèn lung linh cùng những món ăn đặc sắc.
Chương trình sẽ được diễn ra từ 18h00 đến 22h00 ngày Chủ Nhật 14/02/2016 tại nhà hàng Makert 39 với giá từ 1.688.000 đồng/ khách đã bao gồm rươu , bia và nước ngọt. Và tại nhà hàng Ý Basilio với thực đơn Ý đầy lãng mạn có giá 1.488.000 đồng/người và 2.800.000 đồng/ 2 người, bao gồm miễn phí 2 ly rượu sâm panh Bollinger Rose, bia, rượu vang và nước ngọt.
LadyGoGo
