Xuất thân từ thành phố biển Trieste, đầu bếp Mateo mang đến Việt Nam một thực đơn 6 món đặc sắc mang đậm phong cách Bắc Ý. Thực khách sẽ có dịp thưởng thức những hương vị thơm ngon được chế biến từ những nguyên liệu cao cấp kết hợp cùng nghệ thuật chế biến và sự công phu trên từng món ăn.

    Matteo Metullio là một ngôi sao đầu bếp mới trong làng ẩm thực nước Ý và là thành viên trẻ nhất của hàng ngũ đầu bếp được phong hàm sao Michelin ở tuổi 25. Sự nghiệp của Mateo phát triển từ năm 19 tuổi khi anh gia nhập đội ngũ đầu bếp của nhà hàng St. Hubertus trứ danh do bếp trưởng 2 sao Michelin Norbert Niederkofler dẫn dắt. Sau 4 năm, anh chuyển sang nhà hàng La Siriola với vai trò bếp phó của Bếp trưởng nổi tiếng Fabio Cucchelli. Đến năm 2013, Mateo kế thừa vị trí bếp trưởng của ông Cucchelli. Mặc dù đối mặt với nhiều thử thách rất lớn nhưng anh đã luôn giữ vững  vị trí thành công của nhà hàng. Với việc nhận được ngôi sao Michelin đầu tiên cũng là phần thưởng xứng đáng cho sự nỗ lực, đam mê và tình yêu ẩm thực của anh.

    Tuần lễ Ẩm Thực Ý do đầu bếp Mateo thực hiện sẽ diễn ra  tại 3 khách sạn InterContinental tại Việt Nam theo lịch như sau:

    • InterContinental Tây Hồ Hà Nội: Thứ ba, 14/ 10/ 2014
    • InterContinental Nha Trang: Thứ năm, ngày 16/ 10/ 2014
    • InterContinental Asiana Sài Gòn : Thứ bảy, ngày 18/ 10/ 2014 

    * Vì số lượng chỗ có hạn, vui lòng đặt bàn trước. Mọi thông tin chi tiết và đặt chỗ xin liên hệ theo địa chỉ sau:

    • Khách sạn InterContinental Tây Hồ Hà Nội: gọi (04) 6270 8888 hoặc email fandb.hanoi@ihg.com
    • Khách sạn InterContinental NhaTrang: gọi (058) 388 7777 hoặc email fb.reservation@icnhatrang.com
    • Khách sạn InterContinental Asiana Sài Gòn: gọi (08) 3520 9099 hoặc email dine@icasianasaigon.com

    Thương hiệu InterContinental Hotels & Resorts có hơn 180 khách sạn trên 60 quốc gia với trên 60 năm tầm nhìn và kinh nghiệm. Là một thương hiệu quốc tế, chúng tôi tin vào sự quan trọng của chất lượng dịch vụ thượng hạng và cơ sở vật chất cao cấp nhưng chính sự tận tâm với khách hàng mới đem đến sự khác biệt. Khát khao của chúng tôi là mang lại những hỗ trợ tốt nhất cho khách. Kết nối những người du lịch với các tinh túy của địa phương bằng cách chia sẻ kiến thức, hiểu biết để mọi trải nghiệm đều ý nghĩa nhất. Để biết thêm chi tiết, vui lòng tham khảo intercontinental.com, https://twitter.com/InterConHotels hay http:// facebook.com/intercontinental.

    Về tập đoàn IHG

    InterContinental Hotels Group (IHG) [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)] là tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới, sở hữu các thương hiệu nổi tiếng như InterContinental Hotels & Resorts, Hotel Indigo, Crowne Plaza Hotels & Resorts, Holiday Inn Hotels and Resorts, Holiday Inn Express, Staybridge Suites, Candlewood Suites, cùng với hai thương hiệu mới ra đời gần đây là EVENTM Hotels và HUALUXETM Hotels & Resorts. Tập đoàn IHG cũng là nhà quản lý của chương trình Priority Club Rewards, chương trình thành viên đầu tiên và lớn nhất trong các tập đoàn khách sạn với hơn 80 triệu thành viên trên toàn thế giới. Năm 2013, chương trình được đổi tên thành IHG Rewards Club với nhiều lợi ích hơn cho khách hang thành viên.

    Với các hình thức như nhượng quyền thương hiệu, cho thuê, quản lý hoặc sở hữu, tập đoàn IHG đã và đang phát triển thành công chuỗi 4.700 khách sạn với tổng cộng 693.000 phòng ở hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau. Với hơn 1.000 khách sạn sẽ được đưa vào hoạt động trong một vài năm tới, tập đoàn IHG dự kiến sẽ mang lại hơn 90.000 việc làm mới cho người lao động.

    InterContinental Hotels Group PLC là công ty quản lý của tập đoàn với văn phòng điều hành được đặt tại Vương Quốc Anh bao gồm nước Anh và xứ Wales.

    Khách hàng có thể tìm hiểu thương hiệu và khách sạn cũng như đặt phòng tại trang www.ihg.com. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể tra cứu thông tin về chương trình thành viên thông qua địa chỉ www.ihgrewardsclub.com.

    Để biết thêm các thông tin mới nhất về tập đoàn vui lòng tham khảo www.ihg.com/media, www.twitter.com/ihgplc hoặc  www.youtube.com/ihgplc.

    LadyGoGo