Cả ba địa điểm ẩm thực đặc sắc trên đều tọa lạc tại tầng trệt của tòa nhà Times Square cao 39 tầng tại trung tâm Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Hẳn sẽ không có gì ngạc nhiên khi những món ăn được phục vụ tại nhà hàng R&J đều có nguồn gốc từ Ý – tại căn bếp của người bà đáng kính của bếp trưởng Fabrizio Valdetara, nơi lần đầu tiên anh học cuộn pasta bằng tay. Tay nghề của anh được tôi luyện nhiều nhất trong suốt thời gian anh làm việc trong các nhà hàng Ý được phong hiệu Michelin. Sức ảnh hưởng của người bà cũng như những kinh nghiệm dồi dào của anh được thể hiện rất rõ trong những món đặc sản Ý như tagliata di manzo, món ăn Tuscan gồm có thịt bò với rau cải xoong, cà chua, và giấm Balsamic được ủ lâu năm.
 |
Đến với nhà hàng R&J, thực khách sẽ được thưởng thức phong cách ẩm thực truyền thống Ý trong một không gian sang trọng và đầy sáng tạo . Lấy cảm hứng từ những tác phẩm nghệ thuật bằng gạch được thiết kế rất tỉ mỉ ở các cung điện Venice, những bức tường trong nhà hàng R&J được trang trí với những họa tiết hình hoa lá rất tinh xảo và sống động. Những chiếc ghế trong nhà hàng được tuyển chọn từ những bộ sưu tập ghế được khéo léo chạm trổ bằng tay nhập từ Ý tạo nên một không gian ẩm thực sống động. . Những gam màu nổi trang trí trong nhà hàng là biểu tượng của niềm say mê phong cách ẩm thực truyền thống Ý.
Liền kề với nhà hàng có sức chứa 74 chỗ ngồi là khu vực lounge có sức chứa 48 chỗ ngồi. Lounge có không gian rộng rãi với sàn đá cẩm thạch bóng loáng, những bức tường chắn bằng gỗ được chạm khắc cầu kỳ và hai phòng ăn riêng được trang trí bằng nhung xanh sang trọng. Những loại rượu mạnh nhập khẩu được đặt trang trọng trên kệ có hệ thống chiếu sáng ngay phía sau quầy bar hình vòng cung. Ngoài ra, khách còn được thưởng thức một trong những danh sách rượu vang đặc sắc nhất Việt Nam. Những loại rượu chọn lọc và thức ăn thuần túy của Ý sẽ tạo nên một phong cách ẩm thực đặc sắc chỉ có ở R&J.
LadyGoGo
